Minőségellenőrzés
DigiEye® digitális képrögzítő rendszer, színmérés
Számítógépes képelemzés az élelmiszerek technológiai és minőségi problémáinak megoldására
A DigiEye® digitális képrögzítő rendszer segítségével az élelmiszerek színe, az alakja és a méretei pontosan és számszerűen megállapíthatóak, a mérést nem zavarja az élő személy esetleges szubjektivitása. A számítógépes képelemzéssel történő színmérés nagy előnye a hagyományos koloriméterekkel és spektrofotométerekkel szemben, hogy nagyobb méretű, szabálytalan felszínű élelmiszerek vizsgálatához is jól alkalmazható. Segítségével a teljes felületről, speciális - árnyékmentességet biztosító - megvilágítással készült digitális felvétel alapján lehet a minták színét mérni, és a képelemzést elvégezni.
A DigiEye® hardware és a software együttesével a színjellemzők a nagyobb mintafelületekről készül kép bármely apró részletén is pontosan meghatározhatóak: a képelemző program a színt leíró paramétereket akár pixelenként is képes megadni. A műszerhez csatlakozó nyomtatóval a valóságos színeket visszaadó, színhelyes kép nyomtatható.
A műszeres módszer alkalmas:
- Görbült felületekkel rendelkező
- Folyékony
- Több színű
- Kis méretű minták vizsgálatához
A módszerrel vizsgálható:
- Késztermékek és alapanyagok színe
- Egyes összetevők eloszlása többkomponensű élelmiszerekben
- Zöldségek és gyümölcsök érettsége, hibái
- Különleges formájú élelmiszerek alak és méretjellemzői - édességek, snackek
- Színváltozás tárolási kísérletek során
- Folyékony élelmiszerek színe- mártások, tejtermékek
- és még számos élelmiszer
Egyéb szolgáltatásaink:
- Színskálák, referencia színpaletták készítése élelmiszeripari termékekhez
- Közreműködés termékelőírások, specifikációk készítésében
Hasznos segítség:
- a minőségellenőrzésben
- technológiai folyamatok nyomon követésében
- a termékfejlesztésben
- objektív összehasonlításokhoz, például reklamációk kezelésében
- egyéb vizsgálatok alátámasztásához
Bővebb felvilágosítást ad:
Kuti Tünde
Tel.: +36 1 433 14 71
e-mail: t.kuti@campdenkht.com
