Mikrobiológia
Termékbiztonsággal, termékromlásokkal, higiéniailag megfelelő üzemkialakítással kapcsolatos tanácsadás. Mikrobiológiai biztonság validálása (eltarthatósági vizsgálatok, challenge testing, prediktív modellezés és ipari mikrobiológiai kockázatbecslés).
- ÉLELMISZEREK MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEIRŐL SZÓLÓ EU RENDELET KÖRÉ CSOPORTOSULÓ SZOLGÁLTATÁSOK
- MIKROBIOLÓGIAI MÓDSZEREK, ipari kockázatbecslés
- HŐKEZELÉSSEL KAPCSOLATOS SZOLGÁLTATÁSOK ÉS KUTATÁSOK, hőkezelési folyamatok validálása
- ELTARTHATÓSÁG ÉS TARTÓSÍTÁSI MÓDSZEREK
- MIKROBIOLÓGIAI VIZSGÁLATOK VÉGEZTETÉSE AKKREDITÁLT LABORATÓRIUMOKKAL
Bővebb felvilágosítás:
Baár Csaba
Tel: +36 1 433 14 82
E-mail: c.baar@campdenkht.com
dr. Horváth Erika
Tel: +36 1 433 14 78
E-mail: e.horvath@campdenkht.com
