Élelmiszer biztonság, higiénia

Allergének

A következő szolgáltatások vehetők igénybe:

• Tanácsadás az esetleges allergén források felderítéséhez
• Kérdéslista készítése a beszállítók allergén politikájának ellenőrzéséhez
• Tanácsadás az allergén anyagok szabályozásához a HACCP rendszer és a Jó Higiéniai Gyakorlat keretében
• Az átszennyeződés megelőzésére tett intézkedések meghatározása, validálása és auditálása
• Segítségnyújtás gyorstesztek, illetve külső laboratóriumi vizsgálatok kiválasztásához
• Tanácsadás jelöléshez és jelölés ellenőrzéshez
• Oktatás, tanfolyamok

Bővebb felvilágosítás:

Baár Csaba
Tel: +36 1 433 14 82
E-mail: c.baar@campdenkht.com

Nagy Zsófia
Tel: + 36 1 433 1487
Fax: + 36 1 433 1480
E-mail: z.nagy@campdenkht.com